[ES] 220 gr. de carne de picaña de buey y centro de aguja, compota otoñal y rayadura de queso Parmesano en mesa.

[EN] 220 gr. of oxen picaña meat and needle centre, autumnal compote and grated Parmesan cheese on the table.

[FR]  220 gr. de viande de bœuf picaña et centre d’aiguillettes, compote d’automne et parmesan râpé sur la table.

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